Echte Originale
Das Montafoner Braunvieh und Steinschaf sind zwei Nutztierarten, die es so nur in der Region gibt. Das Steinschaf war vom Aussterben bedroht und wird seit einiger Zeit wieder gezüchtet. Beide Arten sind sehr pflegeleicht, robust und geländegängig und so bestens für das Alpleben geeignet. Abgesehen davon, dass sie Fleisch, Wolle und Milch liefern, haben sowohl das Braunvieh als auch das Steinschaf einen besonderen Nutzen für die Montafoner Kulturlandschaft: Durch ihr Grasen halten sie die Flächen frei. Ansonsten würden die Weiden verbuschen und manch schöner Ausblick wäre einfach zugewachsen.
